About this document
Pengolahan dan Manfaat Ganyong by delta is a document available to read on EtoBox.
Teks ini membahas karakteristik dan pengolahan umbi-umbian ganyong. Dijelaskan tentang proses pembuatan tepung ganyong dan produk-produk yang dapat dihasilkan seperti brownies, kue kering, dan cupcake. Proses pengolahannya meliputi pengupasan, pengeringan, penumbukan, hingga pemanggangan atau pengukusan tergantung jenis produknya.
- Author
- delta
- Language
- ID