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Diagrama de Flujo: Harina de Apanar by Junior Efrein Crisologo Ccapa is a document available to read on EtoBox.

What is Diagrama de Flujo: Harina de Apanar about?

El diagrama de flujo describe el proceso de elaboración de una harina de apanar crocante a base de almidón de yuca, kiwicha y quinua. El proceso incluye la recepción, selección, lavado, trozado, secado, molienda y tamizado de la yuca, kiwicha y quinua, luego la mezcla de los almidones resultantes con aditivos y condimentos, el envasado y almacenamiento del producto final.

Author

Junior Efrein Crisologo Ccapa

Language

ES