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Análisis de Cinnamaldehído y Etanol by Maria Quevedo is a document available to read on EtoBox.

Este documento resume dos prácticas de cromatografía de gases realizadas por estudiantes. La primera involucra la extracción y cuantificación del aceite esencial de canela mediante arrastre de vapor. La segunda determina el contenido de etanol en bebidas alcohólicas usando butanol como patrón interno. Los estudiantes analizaron muestras problema y comerciales, generando gráficos de calibración y tablas de resultados que mostraron las concentraciones de etanol estimadas.

Author

Maria Quevedo

Language

ES