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Guía de defectos del café Arábica SCAA by Kevin Cruz is a document available to read on EtoBox.

What is Guía de defectos del café Arábica SCAA about?

Este documento resume los estándares de calidad de la Specialty Coffee Association (SCA) para el café arábica lavado. Proporciona una clasificación detallada de los defectos comunes encontrados en el café verde, incluyendo descripciones, causas y remedios para cada defecto. La SCA establece límites estrictos para los defectos permitidos a fin de garantizar la alta calidad del café de especialidad.

Author

Kevin Cruz

Language

ES