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Proyecto Empresa Gastronómica Ficticia by Lyliam Tamara Molina Rebolledo is a document available to read on EtoBox.

What is Proyecto Empresa Gastronómica Ficticia about?

El documento describe las instrucciones para un proyecto final de un curso de administración gastronómica. Los estudiantes deben crear una empresa ficticia, incluyendo su actividad, recursos humanos y tecnologías. También deben elaborar un organigrama, perfiles de puestos, escritura pública, diagrama de flujo de procesos, plan de tareas, presupuestos de ventas y compras para un mes, cálculos de costos de venta e IVA, estado de resultados y fichas de costos de productos. El resumen del

Author

Lyliam Tamara Molina Rebolledo

Language

ES