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Ética Profesional en Gastronomía: Guía Práctica by Nathy Buitron is a document available to read on EtoBox.

What is Ética Profesional en Gastronomía: Guía Práctica about?

El documento presenta una guía práctica para el curso de Ética Profesional de cuarto año de la carrera de Gastronomía. La guía describe los objetivos y metodología del proyecto práctico, el cual se centra en desarrollar la comprensión de los estudiantes sobre conceptos éticos y su aplicación en el ámbito profesional a través de clases, ejercicios y evaluaciones. El proyecto dura 37 horas distribuidas en 16 semanas para cubrir temas como ética y moral, responsabilidad social,

Author

Nathy Buitron

Language

ES