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实用瘦肉猪生产技术 by 张华,黄会萱,尹光灿,谢远渲编著, 张华等编著, 张华 is a book available to read on EtoBox.

What is 实用瘦肉猪生产技术 about?

1 (p1): 一、瘦肉猪概况 1 (p1-2): (一)发展瘦肉猪的意义 1 (p1-3): (二)饲养瘦肉猪的经济效益及社会效益 3 (p1-4): (三)江西省瘦肉猪的生产现状 3 (p1-5): (四)国内外生产瘦肉猪的状况 6 (p2): 二、猪的品种 6 (p2-2): (一)国外瘦肉型猪种的简介 11 (p2-3): (二)江西省地方良种猪的介绍 18 (p3): 三、瘦肉猪的繁育技术 18 (p3-2): (一)新品种培育 19 (p3-3): (二)杂种优势利用 30 (p3-4): (三)选种选配 37 (p4): 四、瘦肉猪的饲料及营养需要 37 (p4-2): (一)饲料的分类和功能 42 (p4-3): (二)配合饲料 46 (p4-4): (三)饲料的加工和贮藏 51 (p4-5): (四)饲料中的能量分类 51 (p4-6): (五)青饲料轮供 52 (p4-7): (六)饲料营养成分 54 (p4-8): (七)猪的营养需要 63 (p5): 五、瘦肉猪的饲养管理 63 (p5-2): (一)种公猪的饲养管理 67 (p5-3): (二)繁殖母猪的饲养管理 79 (p5-4): (三)幼猪的饲养管理 88 (p5-5): (四)肥猪的饲养管理 100 (p6): 六、提高现有猪种瘦肉率的技术措施 100 (p6-2): (一)加强国外猪种选育,是提高瘦肉率的重要基础 101 (p6-3): (二)改造地方良种猪,向瘦肉型方向演变 102 (p6-4): (三)充分利用杂种优势,是提高瘦肉率的途径 105 (p6-5): (四)改善饲养管理,促进肌肉生长 108 (p6-6): (五)适时出栏屠宰,能增加瘦肉量 110 (p6-7): (六)补喂生长调理素,改善胴体品质 112 (p7): 七、猪肉的保藏与加工 112 (p7-2): (一)猪肉的保藏 112 (p7-3): (二)产品加工 125 (p8): 八、猪肉品质评定及PSE猪肉防止 125 (p8-2): (一)肉质问题的产生与概念 127 (p8-3): (二)胴体品质评定 131 (p8-4): (三)猪的肉质评定 137 (p8-5): (四)PSS猪和PSE猪肉 143 (p9): 九、猪舍建筑 143 (p9-2): (一)猪舍与养猪的关系 145 (p9-3): (二)场址的选择和布局 147 (p9-4): (三)猪舍的建筑材料和猪舍式样 150 (p9-5): (四)几种主要猪舍建筑式样 151 (p9-6): (五)不同猪舍的建筑要求 152 (p9-7): (六)介绍几种新式猪舍 157 (p10): 十、猪的人工授精技术 157 (p10-2): (一)人工授精站的筹建 159 (p10-3): (二)采精 163 (p10-4): (三)精液

Author

张华,黄会萱,尹光灿,谢远渲编著, 张华等编著, 张华

Publisher

南昌:江西科学技术出版社

Published

1990

Language

ZH

ISBN

9787539002873