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Performance économique du manioc à Lubumbashi by angedony00 is a document available to read on EtoBox.

What is Performance économique du manioc à Lubumbashi about?

Cet article évalue la performance économique des différentes formes commerciales de manioc à Lubumbashi, en République Démocratique du Congo, où la consommation est très élevée. Une enquête menée auprès de 60 commerçantes révèle que la transformation du manioc est majoritairement manuelle et que les formes les plus rentables sont le manioc fermenté et frit. Les résultats suggèrent que des stratégies publiques devraient être mises en place pour augmenter la production et réguler le commerce du manioc afin d

Author

angedony00

Language

FR