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Maquinaria Esencial para la Industria Cárnica by mateoo022.bn is a document available to read on EtoBox.

What is Maquinaria Esencial para la Industria Cárnica about?

El documento describe maquinaria esencial para la industria cárnica, incluyendo un molino de carne para moler diferentes tipos de carne, un cutter para emulsionar la masa cárnica a temperaturas controladas, y una embutidora para envasar productos cárnicos. También se menciona una cocina industrial para escaldar embutidos y un ahumador que utiliza carbón y aserrín, con especificaciones de temperatura y tiempo de ahumado. Todos los equipos deben ser de acero inoxidable y adecuados para el uso alimentario.

Author

mateoo022.bn

Language

ES