Can I read Jaminan Mutu dan Keamanan Pangan on EtoBox?

Jaminan Mutu dan Keamanan Pangan by Kiki Pratiwi is a document available to read on EtoBox.

What is Jaminan Mutu dan Keamanan Pangan about?

Dokumen ini membahas tentang pengendalian mutu produk pertanian seperti jeruk, tomat, dan kentang berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI). Beberapa parameter mutu yang dinilai antara lain ukuran, busuk, kotoran, dan kerusakan. Produk kemudian dikelompokkan berdasarkan mutunya menjadi Mutu I dan Mutu II.

Author

Kiki Pratiwi

Language

ID