About this document

Planif Morarit Panificatie XI by Ivona Elena is a document available to read on EtoBox.

Documentul prezintă procesul tehnologic de pregătire și măcinare a cerealelor, clasificarea produselor de morărit și panificație, precum și depozitarea materiilor prime și auxiliare utilizate în industria de morărit și panificație.

Author

Ivona Elena

Language

RO