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Les Imposteurs du BIO (Documents, témoignages et essais d'actualité) by Christophe Brusset, Christophe Brusset is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Les Imposteurs du BIO (Documents, témoignages et essais d'actualité) about?

Il y a quelque chose de pourri au royaume du bio.Voilà pourquoi, après le constat alarmant dressé dans Vous êtes fous d'avaler ça !, son premier best-seller, et les solutions concrètes pour manger sainement apportées dans Et maintenant on mange quoi ?, Christophe Brusset part en croisade contreles « imposteurs du bio ».Pour répondre à l'engouement pour les produits biologiques, et surtout pour mettre la main sur cette nouvelle manne, les multinationales de l'agroalimentaire, devenues expertes engreenwashing, ont lancé une multitude de produits supposés bios, écoresponsables, éthiques, etc. Le constat de l'auteur est édifiant : ces produits, souvent vendus avec des marges abusives, ne sont pas tous, loin s'en faut, bons pour la santé des consommateurs ou pour la planète. D'autant qu'en France un tiers des produits bios sont importés de certains pays lointains où le laxisme voire la corruption sont de véritables fléaux.Devenu ardent détracteur de la malbouffe, Christophe Brusset, ancien trader de l'agroalimentaire, mène une enquête décapante sur ces industriels du food-business producteurs, transformateurs, distributeurs, etc.) qui continuent inlassablement de vous tromper au détrime

Who reads Les Imposteurs du BIO (Documents, témoignages et essais d'actualité)?

Author

Christophe Brusset, Christophe Brusset

Publisher

Flammarion

Published

2020

Language

FR

ISBN

9782081518315

Category

nonfiction

Subjects

Social Science, Social Sciences, Social_sciences