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What is Proceso y Variedades de Chicha en Colombia about?

La chicha es una bebida alcohólica obtenida por la fermentación de materia azucarada, como el maíz, en varios países de América Latina. Se produce de forma artesanal dejando fermentar el maíz u otros ingredientes como la piña durante varios días. La chicha tiene un importante significado cultural y se consume tradicionalmente en festividades religiosas y comunitarias.

Author

Joel Elias

Language

ES