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Definición Y Tipos de Antioxidantes by Paul Alexander Quispe Salvador is a document available to read on EtoBox.

Este documento define los antioxidantes como sustancias naturales que pueden bloquear parte del daño causado por los radicales libres. Existen antioxidantes endógenos y exógenos. Los endógenos usan mecanismos enzimáticos como la catalasa, la glutatión peroxidasa y la coenzima Q, mientras que los exógenos como las vitaminas C y E y el beta-caroteno son introducidos por la dieta y se depositan en las membranas celulares. Tanto los endógenos como los exógenos actúan juntos para

Author

Paul Alexander Quispe Salvador

Language

ES