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Diagrama de Flujo: Brownies Decorados by Vanessa López Escobedo is a document available to read on EtoBox.
Este documento presenta diagramas de flujo y descripciones de procesos para la producción de diferentes líneas de productos decorados, incluyendo brownies, fondant y kekes. Los procesos principales son recepción de materias primas, dosificación, batido, dosificado, horneado, enfriado, desmoldeado, decorado, envasado, etiquetado y encajado.
- Author
- Vanessa López Escobedo
- Language
- ES