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Menú Variado de La Santi Condesa by Milena Gonzalez Susa is a document available to read on EtoBox.

What is Menú Variado de La Santi Condesa about?

Este documento presenta los costos de producción de varias recetas de comida. Proporciona una lista de ingredientes para cada plato junto con las cantidades, unidades y precios unitarios. Calcula el costo total de producción de cada receta aplicando un margen de error del 10%, así como el costo por porción y el precio de venta potencial considerando un margen de utilidad del 35% más IVA del 16%.

Author

Milena Gonzalez Susa

Language

ES