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Genießen mit Stevia - süße Rezeptideen für Kuchen, Torten, Eingemachtes by südwest is a book available to read on EtoBox.

What is Genießen mit Stevia - süße Rezeptideen für Kuchen, Torten, Eingemachtes about?

Die Pflanze Stevia wird bereits seit Jahrhunderten als Süßungsmittelverwendet. Sie hat eine enorme Süßkraft, aber so gut wie keine Kalorien, er wird insulinunabhängig abgebaut und hat karieshemmendeEigenschaften. Seit November 2011 ist ein Süßungsmittel in Europazugelassen, das aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird, und seitdemflächendeckend in Supermärkten, Reformhäusern und im Internet angebotenwird. Da sich die Süßkraft sowie die Konsistenz (Tropfen, Pulver,Blätter oder Tabletten) teils stark von üblichem Zucker unterscheidet,besteht ein großer Bedarf an gut erprobten Rezepten mit Gelinggarantie.Dieses Buch bietet neben einer kompakten, informativen Einführung in das Thema Stevia zahlreiche einfache Rezepte für Kuchen, Gebäck, Desserts,Marmeladen und Eingemachtes. Mit Stevia gelingen Klassiker wieMarmorkuchen, Käsekuchen oder Muffins genauso gut wie Buttermilchtorten, Panna Cotta und Chutneys. So muss Schlemmen keine Sünde mehr sein!

Author

südwest

Published

2014

Language

DE