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Equipos y Maquinaria en la Industria Cárnica by Harold Briceño is a document available to read on EtoBox.

What is Equipos y Maquinaria en la Industria Cárnica about?

Este documento describe maquinaria y equipos utilizados en el procesamiento de carne y pescado, incluyendo sierras para corte de carne y hueso, molinos para picado, mezcladoras, cutters, molinos coloidales, embutidoras, dosificadoras de hamburguesas y croquetas, marmitas, hornos, tajadoras, empacadoras al vacío e inyectoras, tumblers, moldes y prensas para jamones.

Author

Harold Briceño

Language

ES