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Carbohidratos: Funciones y Tipos by Rosa Lilia Caballero is a document available to read on EtoBox.

Los carbohidratos son nutrientes fundamentales que se encuentran en muchos alimentos y sirven como fuente principal de energía para el cuerpo. Se dividen en tres grupos: monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Los monosacáridos son los azúcares más simples como la glucosa, fructosa y galactosa. Los disacáridos como la sacarosa, lactosa y maltosa deben descomponerse en monosacáridos para absorberse. Los polisacáridos son los carbohidratos más complejos e

Author

Rosa Lilia Caballero

Language

ES