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What is Evaluación de Manejo de Materias Primas about?

Este documento es un instrumento de evaluación del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) en Colombia. El instrumento evalúa la competencia de controlar el manejo de las materias primas en la producción de alimentos de acuerdo con los procedimientos establecidos. Incluye una lista de chequeo con 13 indicadores a evaluar y espacios para que el aprendiz y el instructor llenen datos de identificación y firmen validando los resultados de la evaluación.

Author

Eclised Infinity

Language

ES