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What is Microorganismos en Biotecnología Agroalimentaria about?

Este documento describe el uso tradicional de los micro-organismos en los campos alimentario, agronómico y médico. Explica cómo se utilizan los micro-organismos para producir alimentos y bebidas fermentadas, así como medicamentos y tratamientos médicos.

Author

ScribdTranslations

Language

ES