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Nada de Nada by rebeckaribeiro95 is a document available to read on EtoBox.

What is Nada de Nada about?

O documento apresenta uma avaliação qualitativa dos cardápios e das condições higiênico-sanitárias de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar. O objetivo é analisar as preparações do cardápio e identificar oportunidades de melhoria, utilizando métodos validados e checklist. A pesquisa será realizada em um hospital público em São Luís, MA, com coleta de dados por observação direta e análise descritiva.

Author

rebeckaribeiro95

Language

PT