Can I read L'éloge Du Cru on EtoBox?

L'éloge Du Cru by Dominique Guyaux is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is L'éloge Du Cru about?

Depuis son origine, l homme est crudivore et toutes ses capacités sensorielles (olfaction, gustation et digestion) ont évolué de concert avec cette réalité pendant des millions d années. Mais nous vivons aujourd hui dans un monde culinaire qui trompe nos sens et nous laisse désarmés face aux problèmes de santé engendrés par ce mode alimentaire. Des dizaines de publications scientifiques de par le monde l attestent : le cru est bon pour la santé et la transformation des aliments est néfaste. Est-il possible d inverser cette tendance sans pour autant se couper de sa culture et de son environnement social, affectif et professionnel

Who reads L'éloge Du Cru?

Author

Dominique Guyaux

Publisher

Éditions Médicis

Published

2016

Language

FR

ISBN

9782853275422

Category

nonfiction