Opening book details…
Can I read Готовим в горшочках on EtoBox?
Готовим в горшочках by Р. Н. Кожемякин , Л. А. Калугина is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Готовим в горшочках about?
Глиняный горшок – самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т. е. интерес к более естественному способу приготовления пищи. Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки – томление, при котором в наиболее полном объеме сохраняются естественные питательные вещества и витамины, образуются новые вкусовые и ароматические вещества. Процесс приготовления пищи в порционных горшочках имеет и еще одно немаловажное преимущество – сохраняется энергетическая структура блюда, создавшаяся в результате приготовления, что также крайне важно для организма человека.
Who reads Готовим в горшочках?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Р. Н. Кожемякин , Л. А. Калугина
- Publisher
- Аделант
- Published
- 2009
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
More by Р. Н. Кожемякин , Л. А. Калугина
Browse all works by Р. Н. Кожемякин , Л. А. Калугина