Opening book details…
About this Agricultural and Biological Sciences article
Разработка технологии молочного продукта, обладающего пониженными пенообразующими свойствами by Просеков А. Ю. is a Agricultural and Biological Sciences article available to read on EtoBox.
It is typically read by researchers, students, and practitioners in Agricultural and Biological Sciences.
- Author
- Просеков А. Ю.
- Publisher
- Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования ''Кубанский государственный технологический университет'' (ISSN 0579-3009)
- Published
- 2001
- Field
- Agricultural and Biological Sciences (Life Sciences)