About this document

Buku Ajar Kuliner Asia Metode STEAM by infoadmdacademy is a document available to read on EtoBox.

Dokumen ini membahas pengembangan buku ajar kuliner Asia untuk mahasiswa tata boga menggunakan metode STEAM, yang mencakup aspek sains, teknologi, teknik, seni, dan matematika. Penelitian ini bertujuan untuk menciptakan bahan ajar yang layak dan relevan, dengan hasil validasi menunjukkan persentase kelayakan yang tinggi. Metode pengembangan yang digunakan adalah model 4-D, dan hasilnya menunjukkan bahwa buku ajar ini dapat digunakan dalam proses pembelajaran.

Author

infoadmdacademy

Language

ID