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Limpieza y Desinfección de Áreas Grises y Negras by Patty Valencia is a document available to read on EtoBox.
El documento establece los procedimientos para la limpieza y desinfección de áreas grises y negras en una planta de producción. Define áreas grises como zonas con cierto control de contaminación, e incluye ejemplos como preparación y envasado de semilíquidos y líquidos veterinarios. Define áreas negras como zonas sin control definido. Describe los pasos para la limpieza general, incluyendo barrer, trapear, limpiar mesones y desinfectar. Establece que las áreas negras deben limpiarse una vez
- Author
- Patty Valencia
- Language
- ES