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Requisitos para Carnes Envasadas by Diego Fernando Lipe Gutierrez is a document available to read on EtoBox.
El documento presenta los requisitos para carnes envasadas según la NTP 201.044 del 2019. Describe los parámetros establecidos para carnes envasadas y esquematiza los procesos de envasado en atmósferas modificadas y de plantas de producción de atún y camarón.
- Author
- Diego Fernando Lipe Gutierrez
- Language
- ES