Can I read Теплообменные аппараты. Порядок выполнения семестровой работы по курсу Процессы и аппараты пищевых производств on EtoBox?

Теплообменные аппараты. Порядок выполнения семестровой работы по курсу Процессы и аппараты пищевых производств by Беднарская Е.А., Мишта Е.А., Мишта П.В. is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Теплообменные аппараты. Порядок выполнения семестровой работы по курсу Процессы и аппараты пищевых производств about?

Учебное пособие. — Волгоград: ВолгГТУ, 2010. — 48 с. В пособии даны методические указания для выполнения семестровой работы по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств». Цель пособия – приобретение практических навыков расчета тепловых процессов пищевой промышленности. Приведены три варианта расчета теплообменников для проведения процессов охлаждения, нагревания, конденсации (кипения). Пособие соответствует стандарту курса «Процессы и аппараты пищевых производств» и предназначено для самостоятельной работы студентов направлений 150100 «Технологические машины и оборудование» , 260100 «Технология продуктов питания». Введение. Тепловые процессы . Общие сведения. Механизм процесса теплообмена. Назначение и классификация теплообменных аппаратов . Способы подвода и отвода тепла в теплообменниках. Общие положения по расчету тепловых аппаратов . Проектный и проверочный расчеты. Алгоритм расчета теплообменников. Технологический расчет теплообменных аппаратов. Определение коэффициентов теплоотдачи. Уравнения для расчета коэффициентов теплоотдачи для установившихся тепловых процессов. Расчет холодильника. Расчет конденсатора . Расчет кипятильника (испарителя). Список литературы.

Who reads Теплообменные аппараты. Порядок выполнения семестровой работы по курсу Процессы и аппараты пищевых производств?

Author

Беднарская Е.А., Мишта Е.А., Мишта П.В.

Language

RU

Category

nonfiction

Subjects

Technology, Food Manufacturing, Stem