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Buenas Prácticas de Manufactura en Alimentos by Valentina Vargas is a document available to read on EtoBox.

What is Buenas Prácticas de Manufactura en Alimentos about?

El documento proporciona una lista de buenas prácticas de manufactura para establecimientos de alimentos y evalúa si se cumplen o no en un establecimiento en particular. Algunas de las buenas prácticas incluyen el uso de recipientes adecuados para residuos, baños limpios con toallas desechables, pisos y paredes de colores claros y materiales resistentes, y personal que usa uniformes claros.

Author

Valentina Vargas

Language

ES