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乡村旅游开发及经营实用手册 by 《乡村旅游开发及经营实用手册》编委会编著, <乡村旅游开发及经营实用手册>编委会编 is a book available to read on EtoBox.

What is 乡村旅游开发及经营实用手册 about?

3 (p1): 乡村旅游开办篇3 (p1-1): 一、开办所需资金筹措3 (p1-1-1): (一)资金筹措的原则4 (p1-1-2): (二)投资概预算6 (p1-1-3): (三)资金筹集方式与方法11 (p1-1-4): (四)资金使用分配12 (p1-2): 二、开办所需软硬件设施12 (p1-2-1): (一)乡村旅游开办经营所需人员配备14 (p1-2-2): (二)人员要求及培训15 (p1-2-3): (三)乡村旅游的基本设施设备及要求18 (p1-2-4): (四)专用设施设备25 (p1-2-5): (五)其他设施设备26 (p1-3): 三、开办所需证照办理27 (p1-3-1): (一)开办乡村旅游需办理的证照及程序30 (p1-3-2): (二)相关证照办理收费标准31 (p1-4): 四、农家旅馆的星级评定标准及申报、审定办法32 (p1-4-1): (一)农家旅馆的星级评定标准33 (p1-4-2): (二)农家旅馆星级划分评分细则33 (p1-4-3): (三)星级农家旅馆申报、审定办法39 (p2): 乡村旅游成本核算篇39 (p2-1): 一、乡村旅游成本的基本构成39 (p2-1-1): (一)乡村旅游成本的分类40 (p2-1-2): (二)乡村旅游的成本构成41 (p2-2): 二、乡村旅游定价原则与方法41 (p2-2-1): (一)乡村旅游定价原则42 (p2-2-2): (二)乡村旅游影响定价因素43 (p2-2-3): (三)乡村旅游定价策略与方法46 (p2-3): 三、餐饮成本核算与定价46 (p2-3-1): (一)餐饮成本构成(主料、辅料、费用等)47 (p2-3-2): (二)餐饮成本核算48 (p2-3-3): (三)餐饮定价方式与方法48 (p2-3-4): (四)餐厅成本的控制49 (p2-4): 四、住宿成本核算与定价49 (p2-4-1): (一)住宿成本构成与核算50 (p2-4-2): (二)住宿定价方式与方法51 (p2-5): 五、淡、旺季价格调整51 (p2-5-1): (一)淡、旺季旅游市场波动的原因53 (p2-5-2): (二)平抑淡、旺季的措施54 (p2-5-3): (三)淡季价格下浮方式与方法55 (p2-5-4): (四)旺季价格上浮方式与方法59 (p3): 客房内外篇59 (p3-1): 一、客房内59 (p3-1-1): (一)客房内家具卫生要求63 (p3-1-2): (二)客房内器具卫生要求69 (p3-1-3): (三)客房内环境卫生要求75 (p3-2): 二、客房外75 (p3-2-1): (一)客房外公共区域的范围与特点77 (p3-2-2): (二)客房外环境卫生标准78 (p3-2-3): (三)客房外环境卫生清洁制度与措施80 (p3-2-4

Author

《乡村旅游开发及经营实用手册》编委会编著, <乡村旅游开发及经营实用手册>编委会编

Publisher

天津:天津人民出版社

Published

2015

Language

ZH

ISBN

9787201091969