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Les Crevettes dans la documentation du Proche-Orient ancien by Brigitte Lion, Cécile Michel, and Pierre Noël is a Arts and Humanities article available to read on EtoBox.

What is Les Crevettes dans la documentation du Proche-Orient ancien about?

## La documentation cun6iforme du Proche-Orient ancien atteste la consommation des crevettes, ainsi que leur transport sur des distances parfois longues. Les sources datent essentiellement de la premiere moiti6 du IIe mill6naire av. J.-C. Deux textes m6dicaux du premier mill naire indiquent l'emploi de ces crustac6s dans la pharmacop6e. II ne semble pas exister d'iconographie pour ces animaux. Apres avoir fait l'inventaire des sources disponibles, nous nous proposons d'6tudier la terminologie relative aux crevettes, puis la circulation de ces crustac6s, et leurs usages culinaires et m6dicaux. 1. Le nom de l'animal L'expression qui d6signe la crevette est attest6e par la grande liste lexicale bilingue sum6rienakkadien dite HAR-ra = hubullu, dans la tablette consacr6e aux noms d'animaux. On y trouve l'6quivalence buru5 a-ab-ba (sum6rien) = e-reb tam-ti/ti4 (akkadien).1 Buru5 = erbum d6signe normalement le criquet;2 ab = tiamtum ou timtum d6signe la mer, ou une vaste 6tendue d'eau. La crevette 6tait donc appel6e le "criquet de mer." Ce rapprochement entre les deux animaux provient sans doute du mode de d6placement de la crevette, qui progresse par bonds. En outre, on le retrouve dans

Who reads Les Crevettes dans la documentation du Proche-Orient ancien?

Author

Brigitte Lion, Cécile Michel, and Pierre Noël

Publisher

University of Chicago Press

Published

2000

Language

EN

Field

Arts and Humanities (Social Sciences)