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Problemas de Humedad en Pepperoni Riojano by Fernanda is a document available to read on EtoBox.

What is Problemas de Humedad en Pepperoni Riojano about?

Este documento resume una investigación sobre reportes de que los paquetes de pepperoni han estado llegando más delgados y quemándose. Se realizaron pruebas con muestras que tenían humedades menores y mayores al estándar, y al hornearlas en las mismas condiciones que la planta, no mostraron orillas quemadas. Esto sugiere que el espesor delgado, no la humedad, podría estar causando que se quemen.

Author

Fernanda

Language

ES