About this document
Uji Kelarutan dan Emulsi Lipid by SiRahm suram is a document available to read on EtoBox.
Laporan praktikum biokimia mengenai uji lipid yang meliputi empat uji, yaitu uji kelarutan, penyabunan emulsi, uji kolesterol, dan uji Salkowski. Uji kelarutan digunakan untuk mengetahui kepolaran lipid dengan mencampurkan minyak ke dalam beberapa pelarut. Hasilnya menunjukkan minyak hanya larut dalam pelarut nonpolar.
- Author
- SiRahm suram
- Language
- ID