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A tavola! Gli italiani in 7 pranzi by Emanuela Scarpellini is a social science available to read on EtoBox.
What is A tavola! Gli italiani in 7 pranzi about?
Una cena operaia a Milano nel 1911, un pranzo di famiglia nella Roma fascista, un altro di operai immigrati a Torino con il miracolo economico e un altro ancora nel Nordest preleghista. Ma Emanuela Scarpellini va anche oltre, e cerca nei miti, nel pensiero selvaggio, nei luoghi magici del Rio delle Amazzoni o del golfo di Papua, le chiavi più antiche per interpretare la storia contemporanea della nutrizione. Alberto Capatti, "il manifesto" La più organica e completa storia sociale dell'alimentaz
Who reads A tavola! Gli italiani in 7 pranzi?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Emanuela Scarpellini
- Publisher
- Editori Laterza
- Published
- 2014
- Language
- IT
- ISBN
- 9788858112038
- Category
- social science
- Subjects
- History, Science, Cooking
- Updated
- 2026-03-25
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