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Masaco de Charque: Receta Tradicional Boliviana by Samuel Lucas is a document available to read on EtoBox.

What is Masaco de Charque: Receta Tradicional Boliviana about?

El masaco es un plato tradicional de la región de Chiquitos en Bolivia. Se elabora principalmente con yuca, charque (carne de res deshidratada y salada), cebolla y tomate. La yuca se hierve y luego se mezcla con los otros ingredientes para crear un plato sabroso y sustancioso que es parte integral de la gastronomía de la región de Chiquitos.

Author

Samuel Lucas

Language

ES