About this document
Struktur dan Jenis Monosakarida by Viola Alvionita is a document available to read on EtoBox.
Dokumen tersebut membahas tentang struktur karbohidrat yang terdiri dari tiga bagian utama yaitu monosakarida, disakarida, dan polisakarida. Monosakarida adalah unit terkecil karbohidrat yang dibedakan berdasarkan jumlah atom karbon, gugus fungsional, dan sifat optik. Disakarida terbentuk dari dua molekul monosakarida yang dihubungkan ikatan glikosida. Contoh disakarida penting adalah suk
- Author
- Viola Alvionita
- Language
- ID