About this document

Utilaj Tehnologic by Elena Gutuleac is a document available to read on EtoBox.

Documentul descrie echipamentele și utilajele din secțiile de legume, carne și rece ale unei fabrici de procesare a alimentelor. Sunt enumerate mai multe mașini și echipamente precum mașini de curățat cartofi, mașini de tocat carne, dulapuri și mași frigorifice, cuve de spălat și rafturi. Fiecare utilaj este descris prin parametri tehnici precum dimensiuni, greutate și țara de origine.

Author

Elena Gutuleac

Language

RO