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河鲜海鲜王 畅销版 by 陈志田主编, Chen Zhitian zhu bian, 陈志田 主编, 陈志田 is a book available to read on EtoBox.

What is 河鲜海鲜王 畅销版 about?

14 (p1): 水产海鲜常识 14 (p1-1): 鱼类的选购、保鲜、处理和烹饪技巧 17 (p1-2): 虾的种类及选购 19 (p1-3): 螃蟹的选购、存养、清洗与烹饪 20 (p1-4): 海蜇的选购、处理及营养功效 22 (p2): 凉拌篇 22 (p2-1): 老虎菜拌蜇头 22 (p2-2): 酸辣蜇头 23 (p2-3): 醋香蜇头 23 (p2-4): 老醋红蜇头 24 (p2-5): 老醋蜇头 24 (p2-6): 陈醋蜇头 25 (p2-7): 凉拌蔬菜海蜇皮 25 (p2-8): 老醋黄瓜蜇头 26 (p2-9): 老醋拌蜇头 26 (p2-10): 黄花菜拌海蜇 27 (p2-11): 凉拌海蜇丝 27 (p2-12): 白菜拌蜇丝 28 (p2-13): 酸味海蜇丝 28 (p2-14): 拌海蜇皮 29 (p2-15): 苦菊蜇头拌花生 30 (p2-16): 蜇头小白菜 30 (p2-17): 三色鱼皮 31 (p2-18): 芥味鱼皮 31 (p2-19): 爽口鱼皮 32 (p2-20): 胡萝卜脆鱼皮 32 (p2-21): 鱼皮菜心 33 (p2-22): 酸辣鱼皮丝 33 (p2-23): 萝卜丝拌鱼皮 34 (p2-24): 花生米拌鱼皮 34 (p2-25): 纯鲜墨鱼仔 35 (p2-26): 扁豆木耳拌墨鱼片 35 (p2-27): 荷兰豆墨鱼片 36 (p2-28): 五彩银针鱿鱼丝 36 (p2-29): 水晶鱼冻 37 (p2-30): 青红椒鱿鱼丝 37 (p2-31): 五香鱼块 38 (p2-32): 拌粉皮鲫鱼 38 (p2-33): 翅汤堂灼鱼 39 (p2-34): 胡椒咸柠檬浸九肚鱼 39 (p2-35): 鱼子水果沙拉盏 40 (p2-36): 鲜虾出水芙蓉 41 (p2-37): 白菜拌虾干 41 (p2-38): 川汁大虾 42 (p2-39): 爽口虾 42 (p2-40): 盐水皮皮虾 43 (p2-41): 潮式腌虾 43 (p2-42): 醉虾 44 (p2-43): 虾干大拌菜 44 (p2-44): 拌虾米 45 (p2-45): 苦瓜虾仁 46 (p2-46): 韭菜拌虾仁 46 (p2-47): 蛤蜊菠菜 47 (p2-48): 黄瓜蛤蜊肉 47 (p2-49): 醉蟹 48 (p2-50): 潮式腌膏蟹 48 (p2-51): 温式炝膏蟹 49 (p2-52): 海螺粉皮 49 (p2-53): 葱姜大海螺 50 (p2-54): 香葱拌螺片 50 (p2-55): 芥味螺片 51 (p2-56): 炝拌海螺 51 (p2-57): 凉拌响螺 52 (p2-58): 冰镇花螺 52 (p2-59): 豉油海螺 53 (p2-60): 红椒响螺片 53 (p2-61

Author

陈志田主编, Chen Zhitian zhu bian, 陈志田 主编, 陈志田

Publisher

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社

Published

2012

Language

ZH

ISBN

9787538871609