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Estructura de Planificacion Curricular ETTP 2026 FINAL by Victor Siñani is a document available to read on EtoBox.

What is Estructura de Planificacion Curricular ETTP 2026 FINAL about?

El documento presenta la planificación modular para la carrera de Gastronomía en un Centro de Educación Alternativa, incluyendo objetivos, justificación, perfil de ingreso y egreso, malla curricular y un mapa de contenidos. Se detalla la estructura de módulos que abordan técnicas culinarias, inocuidad y procedimientos de repostería, entre otros. La planificación incluye metodologías, recursos y evaluaciones para cada unidad temática.

Author

Victor Siñani

Language

ES