Can I read Pembekuan Makanan untuk Pengawetan on EtoBox?

Pembekuan Makanan untuk Pengawetan by susanlyhandoko is a document available to read on EtoBox.

What is Pembekuan Makanan untuk Pengawetan about?

Teknologi pendinginan bahan pangan merupakan metode pengawetan yang menghentikan aktivitas mikroba dan enzim dengan mengubah air menjadi es pada suhu di bawah 0 derajat celcius. Teknologi ini pertama kali dikembangkan oleh Clarence Birdseye pada awal abad ke-20.

Author

susanlyhandoko

Language

ID