Can I read Praktikum Pasteurisasi dan Penggorengan on EtoBox?

Praktikum Pasteurisasi dan Penggorengan by nurul hardiyanti is a document available to read on EtoBox.

What is Praktikum Pasteurisasi dan Penggorengan about?

Laporan praktikum ini membahas tentang praktikum pasteurisasi dan sterilisasi serta penggorengan dan pemanggangan yang dilakukan mahasiswa. Pada praktikum pasteurisasi dan sterilisasi, dilakukan pengukuran suhu dan viskositas yogurt dan susu skim sebelum dan sesudah dipasteurisasi. Sedangkan pada praktikum penggorengan dan pemanggangan, diukur berat bahan, waktu pengolahan, dan berat hasil olahan kerupuk, pisang, sebelum dan ses

Author

nurul hardiyanti

Language

ID