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What is Glosario de Términos de Cocina about?

Este documento proporciona definiciones de términos de cocina comunes utilizados en recetas. Algunos términos clave definidos incluyen hornear, hervir, estofar, asar, picar, batir, cortar en dados, incorporar, freír, asar a la parrilla, amasar, marinar, picar finamente, mezclar, freír en sartén, escalfar, asar al horno, cocer a fuego lento, cocinar al vapor y guisar. Entender los significados de estos términos ayuda a garantizar el éxito al preparar recetas.

Author

ScribdTranslations

Language

ES