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What is Ejemplos de Alimentos Adulterados about?

Este documento resume los conceptos clave de la bromatología, incluyendo las diferentes ramas implicadas como la química, microbiología y tecnología de los alimentos. Define los distintos tipos de alimentos como genuinos, falsificados, adulterados, contaminados y alterados, y proporciona ejemplos de cada uno. También explica conceptos como alimentos fortificados, enriquecidos y dietéticos.

Author

wsxkefl

Language

ES