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Soluciones Creativas para Restaurantes by Diego Alejandro Murillo Farfan is a document available to read on EtoBox.

El documento presenta un estudio de caso sobre un restaurante llamado El Fogón de la Negra que está teniendo problemas debido a una mala administración. Propone tres posibles soluciones: 1) cambiar de administrador, 2) implementar estrategias de comunicación entre los empleados, 3) hacer rotación del personal. Luego de analizar las opciones usando la técnica PNI, se elige implementar estrategias de comunicación entre los empleados para mejorar el ambiente laboral, entender los problemas y encontrar solucion

Author

Diego Alejandro Murillo Farfan

Language

ES