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Características Y Beneficios del Pescado by Antoni Veracruz is a document available to read on EtoBox.

What is Características Y Beneficios del Pescado about?

El documento describe las características nutricionales y microbiológicas de la carne de pescado, los beneficios de su consumo y alternativas para aumentarlo. También detalla los métodos para la elaboración de nuggets de pescado con inclusión de pasta de pollo.

Author

Antoni Veracruz

Language

ES