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食品安全监督管理学 by 孙晓红,李云主编;王玉,于燕副主编, 主编孙晓红, 李云, 孙晓红, 李云, 孙晓红,李云主编, 孙晓红, 李云 is a book available to read on EtoBox.

What is 食品安全监督管理学 about?

1 (p1): 第一章 概述 1 (p1-1): 第一节 食品安全监督管理的概念 2 (p1-1-1): 一、基本概念 2 (p1-1-2): 二、食品安全监督管理内容 4 (p1-2): 第二节 国外食品安全监管模式 4 (p1-2-1): 一、美国 4 (p1-2-2): 二、欧洲联盟 5 (p1-2-3): 三、日本 5 (p1-3): 第三节 我国食品安全监管体系的变化与发展 8 (p2): 第二章 食品安全监督基础 8 (p2-1): 第一节 食品安全监管体制 8 (p2-1-1): 一、定义 8 (p2-1-2): 二、食品安全监管体制的类型 9 (p2-1-3): 三、食品安全监管体制的特点 9 (p2-1-4): 四、我国现行的食品安全监管体制 11 (p2-2): 第二节 食品安全监督依据 11 (p2-2-1): 一、食品安全监督的法律依据 11 (p2-2-2): 二、食品安全监督的技术依据 12 (p2-2-3): 三、食品安全监督的事实依据 14 (p2-3): 第三节 食品安全监督手段 14 (p2-3-1): 一、食品安全法制宣传教育 14 (p2-3-2): 二、行政许可 15 (p2-3-3): 三、食品安全监督检查 16 (p2-3-4): 四、行政处罚 17 (p2-4): 第四节 食品安全监督程序 17 (p2-4-1): 一、食品安全监督程序的概念 17 (p2-4-2): 二、食品安全行政许可 17 (p2-4-3): 三、现场监督检查程序 19 (p2-4-4): 四、抽样检验和评价程序 21 (p2-4-5): 五、行政强制措施实施程序 23 (p2-4-6): 六、行政处罚程序 26 (p2-4-7): 七、行政强制程序 26 (p2-4-8): 八、行政案件移送程序 26 (p2-5): 第五节 监督调查取证 26 (p2-5-1): 一、概述 27 (p2-5-2): 二、监督调查取证的原则 28 (p2-5-3): 三、监督调查取证方法 29 (p2-5-4): 四、监督证据审查与运用 30 (p2-6): 第六节 监督文书 30 (p2-6-1): 一、概述 30 (p2-6-2): 二、监督文书的制作 31 (p2-6-3): 三、食品安全监督行政处罚文书的制作举例 34 (p3): 第三章 食品安全管理基础 34 (p3-1): 第一节 食品安全管理概述 34 (p3-1-1): 一、概念 34 (p3-1-2): 二、食品质量管理 35 (p3-1-3): 三、食品安全管理内容 36 (p3-2): 第二节 食品质量与安全管理体系 36 (p3-2-1): 一、食品生产经营许可制度 37 (p3-2-2): 二、良好生产规范 43 (p3-2-3): 三、卫生标准操作程序 47 (p3-2-4)

Author

孙晓红,李云主编;王玉,于燕副主编, 主编孙晓红, 李云, 孙晓红, 李云, 孙晓红,李云主编, 孙晓红, 李云

Publisher

北京:科学出版社

Published

2017

Language

ZH

ISBN

9787030509895