About this document
Modul Ajar Kuliner SMK Manggis 2024 by Luh made sri sawitri is a document available to read on EtoBox.
Dokumen ini adalah modul ajar untuk program keahlian kuliner di SMK Negeri 1 Manggis, yang berfokus pada pengolahan makanan dan minuman, khususnya sandwich. Tujuan pembelajaran mencakup analisis resep, persiapan alat dan bahan, serta penggunaan bahasa dan matematika dalam kuliner. Metode pembelajaran yang digunakan adalah Project Based Learning, dengan penekanan pada kolaborasi antar mata pelajaran dan pengembangan sikap Pancasila.
- Author
- Luh made sri sawitri
- Language
- ID