Can I read Proses Produksi Nata de Coco on EtoBox?

Proses Produksi Nata de Coco by doyo sudaryat is a document available to read on EtoBox.

What is Proses Produksi Nata de Coco about?

Dokumen ini memberikan informasi tentang proses produksi nata de coco dengan kapasitas 200 kg. Terdapat 3 tahapan utama yaitu 1) persiapan starter dan substrat, 2) fermentasi substrat selama 10-15 hari, 3) pengolahan dan pengemasan nata hasil fermentasi. Diperlukan berbagai peralatan dan bahan baku seperti air kelapa, gula, dan bibit Acetobacter Xylinum.

Author

doyo sudaryat

Language

ID