Can I read Применение сухих смесей в производстве выпечных полуфабрикатов on EtoBox?

Применение сухих смесей в производстве выпечных полуфабрикатов by Graf is a document available to read on EtoBox.

What is Применение сухих смесей в производстве выпечных полуфабрикатов about?

Документ описывает применение сухих смесей в производстве выпечных полуфабрикатов. Сухие смеси позволяют упростить технологию, расширить ассортимент и улучшить качество и срок хранения продукции. Описываются рецептуры полуфабрикатов, кремов, начинок и других продуктов на основе сухих смесей.

Author

Graf

Language

RU